Кэроб

Кэроб

Кэроб из плодов рожкового дерева Кэроб   Кэроб - это сладкий порошок, который напоминает по вкусу какао, но несколько менее ароматный и намного более сладкий.   Из сушеной мякоти плодов производится порошок, обладающий схожими вкусовыми и...
Рожковое дерево

Рожковое дерево

Рожковое дерево Рожковое дерево. Рожковое дерево (цератония) имеет особое значение для культуры и экономики Кипра. Это красивое  вечнозелёное растение принадлежит к семейству Бобовых и достигает 6-12 метров в высоту. Рожковое дерево издавна культивируется на...
Шоколад с коньяком

Шоколад с коньяком

Шоколадный коньяк — один из многих крепких алкогольных напитков. Это вкусное питьё всегда придётся кстати во время застолья по торжественному поводу, либо просто подчеркнёт вкус любимых блюд. При этом  вовсе не обязательно тратить на приобретение...
Домашний горячий шоколад

Домашний горячий шоколад

Как сварить горячий шоколад Утончённый вкус домашнего горячего шоколада наполненного здоровьем и прекрасным настроением совсем не сложно приготовить самостоятельно в несколько взмахов руки. Напиток, о котором пойдёт речь не только лакомый, но и более пользительнее,...
Маски с маслом какао

Маски с маслом какао

Маски с маслом какао Масло какао в косметологии: особенности применения и полезные свойства Масло какао в косметологии нашло применение уже давно. На его основе делают маски для лица и волос, оно хорошо увлажняет и питает эпидермис. Также средство часто входит в...
Масло какао. Свойства и применение

Масло какао. Свойства и применение

Масло какао тёртое Масло какао — ценнейший продукт, на основе которого, по идее, должны делаться шоколадные плитки и конфеты, но которого в них, по сути, нет. Существует так много подделок масла какао, что найти среди них настоящее очень сложно, но...
Применение шоколада. Свойства шоколада

Применение шоколада. Свойства шоколада

Свойства шоколада   Применение шоколада:   В кондитерском производстве: в  печеньях, тортах, конфетах, пирожных, коктейлях, горячем шоколаде, пуддингах. Но так же большое применение нашёл в медицине и косметологии. Шоколад содержит большое количество антиоксидантов,...
Шоколад в домашних условиях

Шоколад в домашних условиях

Мои работы   Моя работа. Шоколадная плитка «Пирамидка»   Состав: Бельгийский шоколад Barry Callebaut  какао-масло   Моя работа. Конфеты «Шашки» Состав: Бельгийский шоколад Barry Callebaut  какао-масло Моя работа....
Можно ли шоколад при сахарном диабете?

Можно ли шоколад при сахарном диабете?

какой шоколад можно при сахарном диабете Можно ли шоколад при сахарном диабете Правила диетотерапии при диабете исключают потребление «быстрых» углеводов – выпечки, сдобы, конфет, печенья и прочего. Шоколад без сахара может стать отличной альтернативой всем вредным...
Аллергия на шоколад

Аллергия на шоколад

Что делать при аллергии на шоколад Аллергены  шоколада   Компоненты шоколадных изделий могут стать причиной повышенной чувствительности иммунной системы организма с последующим развитием патологических процессов, связанных с выработкой в организме гистамина, как...